电烤箱的使用技巧 电烤箱分类介绍

　　在现代厨房中，不仅仅只有消毒柜、煤气灶这类大家电了，还有一些小家电不断的被推出，像电烤箱就是其中的一种。如今的电烤箱种类和功能都很多，很多消费者在使用电烤箱的时候都会遇到难题，今天我们就来看看电烤箱的使用技巧以及电烤箱分类介绍。

电烤箱的使用技巧

　　(1)将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内;

　　(2)插上电源插头;

　　(3)将转换开关拧至满负荷档，即上下加热同时通电，并将调温器拧至所需的温度位置。

　　经过一定时间，指示灯熄灭，表示烤箱已达到预热温度。

　　(4)用柄叉将已放有待供烤食品的烤盘放进烤箱内。

　　(5)需要自动定时控制时，将定时器拧至预定的烘烤时间;若不需要自动定时控制，则将定时器拧至“长接”的位置。

　　(6)烘烤过程中应随时观察食品各部分受热是否均匀，必要时用柄叉将烤盘调转方向。

　　(7)当供烤到达预定时间内，将转换开关、调温器转回“关”位置，拔去电源插头，取出食品，待烤箱冷却后，将炉腔，沪门和附件擦抹千净。

电烤箱分类介绍

　　按所用电热元件分为普通型和远红外型；按有无自净功能（能自动将箱内汤汁污垢变为可以方便拭去的轻灰的功能）分为自净型和非自净型。

　　电烤箱的款式主要有立式和卧式两种，其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭，因为它占的不是地面面积，而是空间体积，只要你家的高度结构不是很矮就可以了；卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭，但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。

　　从电烤箱的外壳上来看，又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异，但对于电烤箱的箱门来说，应选择透明度高的比较实用。

　　在使用电烤箱的时候，我们还要注意一定要预热，如果没有预热电烤箱，食物就会受热不均，水分流失，容易烤焦，影响食物的品质。以上就是小编介绍的电烤箱的使用技巧以及电烤箱分类介绍的内容，希望能够帮助大家。