常见炊具的选购 炊具品牌推荐

　　炊具是厨房中必不可少的东西，选购好的炊具能增加其使用寿命，那么，该如何选购才能选出符合自己厨房的炊具呢？大家在选购的时候可能更多地关注炊具的品牌，下面就由小编给大家介绍常见炊具的选购技巧以及炊具品牌的推荐。

常见炊具的选购

　　常见炊具的选购一： 察看有无疵点

　　疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小凸起的凸起部分一般是铁，对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露

　　常见炊具的选购二： 锅有厚薄之分，以薄为好

　　有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好。此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅边，因为此外最薄

　　常见炊具的选购三： 锅上如有锈斑者不一定就是质量不好

　　锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂

炊具品牌推荐

　　炊具品牌推荐一：德意

　　德意电器从未停止其专业修为，深耕既定行业，锐意进取，已成长为具有核心竞争能力的、中国最大、最现代化的厨卫电器企业之一。 德意最初是一个小商店，经过二十年的发展，现在已经是一个厨卫电器全系列的知名品牌，荣获了中国驰名商标、中国名牌产品等多项殊荣，现在德意已经是厨具行业的一流企业了。

　　炊具品牌推荐二：西门子

　　西门子这个品牌相信很多人都知道，西门子作为世界上最大的机电类公司之一，现在公司旗下的产品有很多。西门子的品牌历史超过一个世纪，西门子还拥有全球独一无二的自动化技术，确保每一个产品的品牌。西门子股份公司（Siemens AG）总部位于柏林和慕尼黑的西门子集团公司是世界上最大的电气工程和电子公司之一。自从公司成立以来，可持续性就一直是西门子公司的显著特征。

　　以上小编对常见炊具的选购以及炊具品牌推荐到这里了，希望对大家有所启发，参考炊具的品牌，选择到适合自己的炊具。