电磁炉如何使用才安全 电磁炉如何选购

　　对于电磁炉相信大家都很熟悉，相对于其他的厨房电器，电磁炉的使用率高得多，那么我们在平时的使用过程中也要注意其安全性，接下来就请跟随小编的脚步一起来了解下电磁炉如何使用才安全跟电磁炉如何选购吧。

电磁炉如何使用才安全

　　在中国家用电器研究院的专业实验室里，检测人员首先对一款售价在600元左右的电磁炉进行检测，当电磁炉开至最高档，在距离电磁炉30厘米的地方进行测试。目前，针对电磁炉低频电磁辐射相关的行业推荐标准中规定，低频电磁辐射的加权测量值不得超过30%。测试结果显示，电磁炉正面的辐射值为9.53%，后面的辐射值为14.15%，左侧为15.24%，右侧为15.25%，低于行业推荐标准。

　　然而，在一些火锅店，尤其是一些比较小的火锅店里，电磁炉和人体之间的距离很可能小于30厘米，这种情况下的电磁辐射会产生多大的变化呢?测试人员又选取了10厘米的距离再次测试，结果显示，距离10厘米时的电磁辐射要比距离30厘米时增大很多，电磁炉的正面辐射值为41.72%，后面的辐射值为69.35%，左侧为102.1%，右侧为90.21%。专家建议，消费者在使用电磁炉时，要尽量距离两侧和后侧远一点。

　　除了使用距离，电磁炉电磁辐射的大小也和使用的锅具有关。测试人员分别对直径20厘米，17厘米和12厘米的不锈钢锅进行测试，结果显示，直径20厘米的锅在电磁炉上使用时，辐射值为190.2%，17厘米的为203.6%，12厘米的为234.6%，直径越小辐射越大。

　　除了锅的大小之外，不同材质对辐射的吸收和屏蔽效果也不尽相同。同样17厘米的直径，不锈钢锅在电磁炉上使用时，辐射值为203.6%，而搪瓷锅为254.6%，所以不锈钢锅的辐射屏蔽效果更好。

电磁炉如何选购

　　1、听听声音

　　接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音，应听不到其它杂音及电流声。

　　2、测试按键

　　逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。

　　3、测试安全性(在200到300元之间的电磁炉，一般应带以下功能)。

　　无锅保护

　　在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。

　　空锅保护

　　空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功能。

　　不当加热保护

　　试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。

　　4、测试锅具适应性

　　通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。

　　5、测试温控

　　检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。在选择时，尽量选温度调节挡多的，在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的，使用会更方便。

　　1.功率输出稳定性。优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升;电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。

　　2.可靠性与有效寿命。电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。

　　3.外观与结构。优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。

　　4.锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的温度。

　　看完这篇关于电磁炉如何使用才安全跟电磁炉如何选购的文章后您是否对其有了一定的了解了呢?希望对您有所帮助。