电压力锅使用误区 电压力锅选购技巧

　　电压力锅很多朋友家里都会有，而说到使用相信大家都会，但是这些电压力锅使用误区不知道大家有没有犯了呢?小编给大家总结了一些常见的电压力锅使用误区。大家可以来了解一下。

电压力锅使用误区

　　一忌锅盖不重合。锅盖一定要重合到位，才可烹制食物，否则会造成锅盖飞起事故。

　　二忌擅自加压。使用时有人擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险。另外在使用时，如果锅上的易熔金属片(塞)一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同样的新件。

　　三忌盛装过满。使用压力锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的4/5，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的2/3。

　　四忌中途开盖。在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在未确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才开盖。

　　五忌只图便宜。要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的产品。不要只图便宜购买冒牌货。

　　六忌不学就用。有人买了电压力锅，拿起来就用这是最危险的。初次使用必须阅读说明书，一定要按说明书要求去做。

　　七忌用前不查。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。因为橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

电压力锅选购技巧

　　选购电压力锅可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

　　选购电压力锅的规格应考虑人口数量，2-3人的家庭宜选4升的，3-5人的家庭宜选5升的，6人以上的家庭宜选6升或8升的。

　　性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温 指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

　　电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

　　说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

　　应选购通过3C认证的产品。通过认证的电压力锅质量有保证，电气性能合格，售后服务到位。

　　看了小编给大家准备的电压力锅使用误区，相信大家知道电压力锅如何使用是比较好的吧。希望通过小编的介绍，可以让大家更加安全的使用电压力锅。