电压力锅的选购要注意什么 电压力锅的使用注意事项

　　电压力锅是我们用来烹煮食品的日常用具，正是因为要经常用，消费者在挑选和使用时就必须十分小心，以避免给自己和家人带来健康和安全上的隐患。本文PChouse就为大家介绍一下电压力锅的挑选技巧以及使用要注意什么。

　　一、电压力锅的选购要注意什么

　　1、机械式还是微电脑式。很多人听到机械式或者电脑式或许还不明白是什么意思，其实这是根据电压力锅的控制系统来分类的一种方式。机械式电压力锅指的是它的控制装置主要是机械式定时器，微电脑式电压力锅的控制装置由一套控制电路板组成。

　　2、电压力锅选购可根据个人的喜好而定。机械式电压力锅和微电脑式电压力锅的控制方式不同，但使用效果完全一样，前者操作复杂，后者方便直观，但价格较高。

　　3、性能方面要着重检查内锅与电热盘接触是否良好、通电发热是否正常，此外还要检查功能开关、轻触式按钮是否正常。旋动调节器和定时器动作应自如，加热和保温指示灯相应亮灭，定时器倒计时完成后能自动关机等。电源线和电源插头绝缘要良好，无氧化锈蚀等。

　　4、电压力锅安全装置的性能很重要，因为安全性能的优劣直接影响其使用性能。首先检查锅盖的密封圈应无变形和龟裂，将锅盖嵌到锅体端口，顺时针旋转锅盖手柄至定位位置，锅盖应密封良好。查看浮子阀、排气阀、安全阀、防堵罩安装要牢固可靠，金属外表面光亮无氧化锈蚀等。最后，注水通电试锅，加热到预定温度，排气阀能正常排气，定时器能自动关机。

　　5、说明书、相关标识及安全提示详尽齐备与否代表了企业的责任心，并能保证消费者正确安全的使用。因此对此项检查也不可疏忽。

　　二、电压力锅的使用注意事项

　　1、电压力锅的后面一般会有一个电插口，清洗电压力锅时一定要注意不要让电插口被水冲到，这样会有触电的危险，最好电压力锅外壳是采用湿布抹的方式来清洁。

　　2、使用电压力锅压食物时，如果是用来蒸东西，一般要放些水在锅里，不要太多，但是不能太少，太少了会有烧锅的风险。

　　3、有时候我们要用电压力锅蒸东西，那么放到里面的食物一般不要太多，特别要注意不要挡住了电压力锅的出气口，挡住出气口是很危险的。

　　4、在把食物放入电压力锅以后，盖上锅盖，调好压力时间，这时候还有一个很重要的步骤，就是放气的阀门要看一下回到原位了没有，要将阀门复位，不然电压力锅工作的过程中锅内的水会全部蒸发掉，出现烧锅情况。

　　5、待电压力锅压的时间到了以后，我们不能马上去打开锅盖，因为这时候锅内的气压还很高，一般要稍微再等几分钟，待锅内气压降下来以后，然后再放一下气，等浮子落下才能开盖。

　　6、现在的电压力锅在压力时间完成后，就会进入保压保温的状态，有些朋友就会长时间让电压力锅进行食物的保温，基本一整天电压力锅都处于通电保温状态，建议不要长时间保压，不管是对食物，还是对电压力锅都不好。

　　以上就是对于电压力锅的相关介绍。电压力锅，是一种利用率比较高的产品，可以满足很多消费者们的需求，烹饪很多的美食。正确地选购和使用可以减少电压力锅的健康和安全隐患。