东菱面包机质量怎么样 面包机使用技巧

　　在很多朋友的观念中，自己做的东西健康美味，现在越来越多的朋友也开始自己动手做面包了。而自己做面包，面包机就一定不能少的了。那东菱面包机质量怎么样的呢?面包机使用技巧都有些什么?下面让小编给大家介绍一下吧。

东菱面包机质量怎么样

　　东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品，始创于1995，公司以“东菱”为核心品牌。东菱面包机还是目前我国十大知名面包机品牌之一，深受消费者喜爱。

　　东菱有十多年为国外品牌代工面包机的历史，口碑较好。东菱全自动面包机，自带12种经典菜单，使用云技术魔法菜单，可以组合多种菜单，自助芯/Doit技术，可以随意设置搅拌、烘烤、发酵时间和次数;云存储技术，自制菜单确认后可存储于面包芯片;其他方面铝板拉丝箱体，黄金纳米涂层内胆，700g/900g容量，按需制作，减少浪费，纳米镀膜内筒，安全卫生，导热迅速。

　　1、收到机器后，内胆是固定在外胆上的，要逆时针轻轻转一下，才可以把内胆取出来。

　　2 随机会有一个搅拌器和一个不锈钢的小棍，小棍作用不大，可以忽略。

　　3 把内胆洗干净，将搅拌器直接插到内胆竖起的小棍上。注意没有拧的感觉，只要插上就好。宽的那个口朝下才插得上，插的时候有角度，要转到合适的位置才能插得上。

　　4 这时就可以放入做面包要的东西了。

面包机使用技巧

　　1、依次在面包桶里放入温水、植物油、盐、糖、奶粉，接着放入面粉，酵母放在最上面，记住，酵母不能跟盐直接接触。东西全部放好之后选择烘焙面包机的揉面程序，揉面程序一般是15分钟。一个揉面程序结束之后，我们看到面团还不够光滑，那就更不用说出筋了。

　　2、第二次揉面程序，第二遍结束之后面团勉强能拉出筋膜，但是很容易断，所以揉面还是不够的。第二个揉面程序结束之后我们开始选择做面包的程序，我选择的是一，主食白面包的程序，等到烘焙面包机揉了20多分钟之后就会发出BIBI声提示你放配料，我放了洗过沥干的葡萄干进去一起揉。烘焙面包机显示的时间只剩2个小时左右的时候，面团差不多揉的出筋了，面团开始进入到二次发酵阶段，从这时候开始直到1:20之前，我们要不断的观察，面团是不是发的够好，要是发的不够好就中间把电源插头拔掉，因为烘焙面包机有断电记忆功能，这个功能有15分钟的时效性，拔掉之后我们一定要在15分钟之内插回去，让它继续，如此反复几次，我们就是要利用这个功能弥补烘焙面包机发酵不充分的问题，如果中间我们不拔掉插头增加发酵时间，面包出来就是矮矮的个头，一点都不柔软。

　　3、在时间走到1:20的时候，如果面团差不多发满模了，那就插回插头，等它烘烤出炉就可以了。烘焙面包机烤出来的面包有上色过深的问题，一般等它全部烤完，基本外面就结了一层硬壳，剩最后10几分钟的时候，我们经常打开观察一下，如果变的金黄了，那就提前把插头拔掉，冷却了就可以倒出来了。

　　东菱面包机的产品质量还是很不错的，不知道大家看了小编的介绍之后觉得东菱面包机质量怎么样呢?小编给大家介绍的面包机使用技巧，大家可以参考一下哦。