电烤箱和微波炉买哪个性价比高,电烤箱和微波炉有什么区别

2019-4-02 10:43:39  来源:pchouse  作者:Ling  

  电烤箱和微波炉的功能是差不多的,很多人买了电烤箱后就不会买微波炉,在这两种选择其中一种购买,电烤箱和微波炉买哪个性价比高?虽然经常将烤箱和微波炉联系在一起,但它们是不一样的,来看看电烤箱和微波炉有什么区别?

电烤箱和微波炉买哪个性价比高,电烤箱和微波炉有什么

  一、电烤箱和微波炉买哪个性价比高

  1、加热原理不同

  烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,带来不同烘烤效果。

  2、加热效果不同

  微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,却别有一番风味。

  烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以烤鸡翅、做蛋糕、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,最好用牙签戳戳中间部分,看看到底是不是真的熟了。

  3、侧重点不同

  微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,可以做出许多菜肴。烤箱用来加热食物就不大适合了,使用时间会比微波炉多很多,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。要注意的是,微波炉加热不能使用金属器皿盛放食物,而烤箱则尽力不要用塑料的器皿。

  二、电烤箱和微波炉有什么区别

  1、电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,食物烹饪时有本质区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量,分子运动越快,温度越高,通俗的说,也就是自己给自己加热。

  2、电烤箱是电阻丝在电流作用下发热。通过热传导的原理来加热食物,为最传统的食物烹饪方式。

  3、微波炉加热是由内至外,而烤箱是由外至内,微波炉加热效果不均匀,其水分就很容易流失掉。

  4、烤箱可使食物均衡受热,更好的保持食物的水份和原有的营养成份。

  5、但是要做面包、蛋糕、比萨类,或是烤鸡、肉类的烹调,用烤箱比较好。

  6、比如加热芝麻烧饼,烤箱非常适合,150度,冷炉子直接放进去,七八分就好,保证口感酥松适宜,微波炉就算不硬心,也达不到这效果,但就加热馒头来说,微波炉就能通过补充水分的方式模拟蒸的效果,但是用烤箱却无法做到。

  7、微波炉与烤箱不能简单地判定好坏,要根据实际使用来决定用途。

  三、产品推荐

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  美的 M1-L236A是一款全能型微波炉产品,这一个型号的美的微波炉产品它的平均使用寿命高达了15年,在进行使用时,它具有着27项智能菜单,多种菜单和烹饪,让你随时都能制作出想要的美味,当一个幸福的吃货。

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  不锈钢发热管发蓝处理技术,使用时更安全、寿命更长,还有自动清洁的效果。上下发热管可以同时发热也可单独发热,满足不同的烹饪需求。在功用方面,上管适用于烤土豆片和各种蔬菜等容易熟食品。下管发热主要用于煎烤食物,上下两管同时发热适用于烧烤各类的面包、披萨等食品,也能烤制各类中式烧烤。

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  电烤箱和微波炉买哪个性价比高?具体性价比也需要根据品牌、实际的型号跟价格等来确定,并不是完全固定的。电烤箱和微波炉有什么区别?它们的区别也比较大,不要简单的将性价比高混合在一起来购买。

责任编辑:liuxiaomei_JZ
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